表参道のフレンチを楽しむために一番大切なこと

日本でもファンの多い表参道のフレンチ。でも毎日食べたら太りそう!と思いますよね。ただ実際は、スリムな人が多いフランス人。これにはワケがあるそうなんです。まず食べる食材ですが、高級なものを頂くこと。これがポイントらしいのです。

つまり無添加で、新鮮な旬のものなどですね。それから、良質のたんぱく質であるチーズを食べていることもポイント。しかもそれらをゆっくり時間をかけて食べるそうです。そして何よりも「我慢しない!」。これによって、食べ過ぎを防いでいます。我慢しないのは食欲だけではなく、一緒に食べる相手も同じ。

日本の「接待」のように、ストレスを溜める食事はナシ。自分の好きな人と楽しく語り合いながら食べることで、満腹感を感じやすくなるのだとか。「何を食べるかより、誰と食べるか」が大事と言いますが、本当なんですね。

せっかく表参道のフレンチを頂くなら、フランス人を見習って、好きな人とゆっくり話をしながら食べる。
それが一番の楽しみ方なのかもしれません。

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